Visitare Torino significa visitare la nostra storia, essere riportati nei luoghi in cui si è fatta l’Italia. Sorseggiando un caffè o un bicerin in piazza San Carlo o piazza Vittorio, proprio come Cavour, d’Azeglio o i Savoia. E in piazza Vittorio,2 potete fermatevi a cena al Porto di Savona, storica osteria dal 1863, previa prenotazione tel.011 8173500. Menu ovviamente di tradizione con Agnolotti o tajarin, brasato o fritto misto, bagna cauda o una deliziosa tagliata alla Robespierre, per terminare in dolcezza con il tiramisù’ davvero speciale. Per quanto concerne la cantina e i vini piemontesi ogni commento sarebbe superfluo, affidatevi alle vostre conoscenze o ai consigli dei cortesi camerieri e non sbaglierete. Una professionalità maturata ‘solo’ in qualche centinaio d’anni di attività.
m.M.
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