In un
ambiente caldo e accogliente, all’interno di un antico granaio ben
ristrutturato, il ristorante Cortevecchia sulla SS16 a Polesella RO –
tel.0425/44004 – offre piatti della tradizione con selezionati
prodotti di stagione. La cordialità del personale è una componente
di quella professionalità che si riscontra da anni nella qualità
delle portate proposte agli affezionati clienti. In fondo alla sala
principale un antico camino viene utilizzato per cuocere la carne ai
ferri, con prelibate costate e fiorentine il cui sapore e tenerezza è
sempre stata un fiore all’occhiello del locale. Pappardelle ai
porcini, bigoli al torchio con pomodorini e guanciale, agnello
scottadito e molto altro ancora per un menu che non scontenta nessuno
e si completa in una selezionata cantina di vini e distillati. Dulcis
in fundo, dessert vari e zuppa inglese per i più golosi, oltre al
prezzo della cena che in rapporto alla qualità sarà altrettanto
dolce.
MM