Tanto bello quanto caotico, tanto raffinato quanto esibizionista, il Principato di Monaco è un mix di splendida natura e cemento, giardini paradisiaci, storici palazzi e moderni grattacieli, dove il più piccolo spazio costa troppo per essere trascurato, in una giostra sempre in movimento tra caroselli di auto lussuose e yacht da sogno alla fonda. In questo tourbillon di eleganza e ostentazione vale la pena cercare qualche angolo di pace, dove passare una piacevole serata senza essere travolti dalla movida di Fontvieille. In pieno centro, sopra il Casinò, in 3 Avenue Saint-Laurent – tel: +377 97 97 57 44 – potrete trovare ‘Vin e Poisson’ graziosissimo ristorante di pesce di gestione tutta italiana, dove i freschissimi prodotti ittici vengono serviti con la sapiente arte gastronomica del nostro paese, in un contesto molto gradevole e curato, tra cortesia e nostrano buongusto. Considerando la collocazione del locale, rimarrete piacevolmente stupiti anche dai prezzi del tutto onesti. m.M